4ème édition
du Prix de la Stratégie d'Entreprise

1ère édition
des Palmes de l'Analyse Stratégique

Cérémonie de remise des Prix
mercredi 9 juin 2010, à 19h00
au Ministère de l'Economie, de l'Industrie et de l'Emploi

Les coprésidents du jury Patricia Barbizet et Charles Beigbeder rendront public les lauréats entreprises et étudiants sélectionnés parmi 112 entreprises étudiées et 300 futurs jeunes diplômés. Les Prix de la Stratégie d'Entreprise et les Palmes de l'Analyse Stratégique se placent respectivement sous les hauts patronages du Ministère de l'Economie, de l'Industrie et de l'Emploi et du Ministère de l'Enseignement Supérieur et de la Recherche.

Paris, le 31 mai 2010 – Pour sa quatrième édition, le Prix de la Stratégie d'Entreprise, fondé par NOVERIA PARTNERS s'affirme comme le rendez-vous annuel de la valorisation des stratégies d'entreprises. Ainsi 112 dirigeants d'entreprises de toutes tailles ont décidé de réfléchir autrement à leur stratégie, en la confrontant à d'autres regards, notamment ceux de la jeunesse. Résultat d'un challenge de 9 mois rythmés par des échanges entre dirigeants et étudiants, le Prix mettra à l'honneur, le 9 juin à l'occasion d'une cérémonie de remise au Ministère de l'Economie, en présence de Patricia Barbizet et de Charles Beigbeder, cinq entreprises pour la pertinence et l'originalité de leur stratégie. Les Palmes de l'Analyse Stratégique distingueront les trois meilleures équipes étudiantes issues des 26 grandes écoles et universités participantes, pour la qualité de leur travail d'analyse.

« La co-présidence du jury national du Prix est une expérience formidable tant par la qualité du travail des étudiants que par le sérieux des dossiers présentés. La première impression que je pouvais avoir à la lecture du dossier n'a pas toujours été la même après la présentation des étudiants et surtout après le débat » indique Patricia Barbizet.

« J'ai été très heureux de découvrir toutes ces équipes d'étudiants qui nous ont présentés des entreprises et leurs stratégies. En tant qu'entrepreneur, je suis souvent amené à solliciter des investisseurs. Finalement en participant à ce jury, à l'image d'un comité d'investissement, j'ai pu me placer de l'autre côté de la barrière » commente Charles Beigbeder.

« Six heures d'interaction entre une vingtaine de membre de jury et une vingtaine de jeunes diplômés n'auront pas été de trop pour comprendre les causes profondes de la réussite en entreprise. Ainsi, à travers cet échange, NOVERIA et les partenaires du Prix souhaitaient valoriser le partage d'expérience et l'accès à la connaissance. Le 9 juin au ministère, l'enjeu ne consistera donc à savoir quelles entreprises sont les plus performantes mais pourquoi elles le sont.» ajoute Stéphane Jacquemet, le fondateur du Prix de la Stratégie d'Entreprise et président de NOVERIA.

Le Prix de la Stratégie d'Entreprise

Fondé en 2006 par NOVERIA Partners, le Prix de la Stratégie d'Entreprise consiste à primer des entreprises pour leurs choix en matière de stratégie (croissance externe, intégration verticale, etc.). Ce Prix réunit chaque année des entreprises de toute taille et tout âge, de la jeune pousse jusqu'au groupe d'envergure mondiale. Placé depuis trois ans sous le haut patronage du Ministère de l'Economie, de l'Industrie et de l'Emploi, et sponsorisé par AFORGE FINANCE, KPMG et AtriA Capital Partenaires, le Prix de la Stratégie d'Entreprise a permis en l'espace de 4 ans à 270 entreprises de bénéficier d'un audit stratégique complet à titre gracieux, réalisé par les futurs jeunes diplômés des 26 grandes écoles et universités partenaires, réparties sur 11 régions administratives françaises.

Les chiffres clés 2010 (Edition n°4)

137 candidatures dont 112 entreprises auditées cette année (60% de croissance par rapport à 2009)

26 écoles et universités partenaires (100% de croissance par rapport à 2009)

300 étudiants analystes

10 000 heures d'analyse produites par les étudiants

20 membres du jury

11 régions administratives couvertes
Les chiffres clés 2009 (Edition n°3)

83 candidatures d'entreprises

14 écoles et universités partenaires

200 étudiants analystes

8 000 heures de diagnostic produites par les étudiants

15 membres du jury

7 régions administratives couvertes

500 participants à la remise des prix

Les catégories d'entreprises

Catégorie Espoir : CA jusqu'à 1 million €
Catégorie Confirmé : CA compris entre 1 et 10 millions €
Catégorie Croissance : CA compris entre 10 et 50 millions €
Catégorie ETI (Entreprise de Taille Intermédiaire) : CA compris entre 50 millions et 1 milliard €
Catégorie Groupe : CA supérieur à 1 milliard €

Les Palmes de l'Analyse Stratégique

Fondées en 2006 par NOVERIA Partners, les Palmes de l'Analyse Stratégique distinguent les meilleurs analystes parmi les étudiants participant au Prix de la Stratégie d'Entreprise. Confrontés à la réalité entrepreneuriale en réalisant un cas d'entreprise « in vivo », ces jeunes espoirs issus des 26 grandes écoles et universités partenaires du challenge, sont mis à l'honneur pour la qualité de leur analyse, indépendamment de la pertinence de la stratégie qu'ils ont étudiée. A ce titre, trois équipes d'étudiants seront primés. Placées cette année sous le haut patronage du Ministère de l'Enseignement Supérieur et de la Recherche, et soutenues par le Groupe CITY ONE, les Palmes de l'Analyse Stratégique ont permis en l'espace de 4 ans à 800 étudiants de niveau bac + 5, de prouver leurs compétences d'analyste et de faciliter ainsi leur insertion professionnelle, en pénétrant la direction générale d'entreprises de croissance.

A propos de NOVERIA PARTNERS

Fondée en 2000 par Stéphane Jacquemet, la société NOVERIA PARTNERS, aspire à valoriser les stratégies d'entreprises, à travers une triple activité de conseil, de formation et de média.

Composition du jury national

Le jury de l'édition 2010 est composé de 20 membres, acteurs du monde de l'économie et de l'entreprise, parmi lesquels les lauréats de l'année passée : Franck Julien (Président du Directoire du Groupe ATALIAN), Hugues Souparis (PDG d'HOLOGRAM INDUSTRIES), Erin Gainer (Président du Directoire d'HRA Pharma) et Franck Rougeau (Président de SPARKOM).
Co-présidents du jury

Patricia Barbizet, est Administrateur Directeur Général d'ARTEMIS et de la Financière Pinault, Vice-président du Conseil d'Administration de PPR, Président du comité d'investissement et administrateur du FSI (Fonds Stratégique d'Investissement).

Charles Beigbeder, est Entrepreneur-fondateur de SELFTRADE, POWEO et AGROGENERATION.

Vice-présidents, en charge du Palmarès entreprise

Damien Bachelot, Co-président fondateur d'AFORGE FINANCE
Jacky Lintignat, Directeur Général de KPMG S.A.
Dominique Oger, Président du Directoire - AtriA Capital Partenaires

Vice-présidente, en charge des Palmes de l'Analyse Stratégique

Sophie Pécriaux, Président Directeur Général - CITY ONE

Partenaires du Prix de la Stratégie d'Entreprise

AFORGE FINANCE, KPMG, AtriA et le Ministère de l'Economie, de l'Industrie et de l'Emploi

Partenaires des Palmes de l'Analyse Stratégique
City One et le Ministère de l'Enseignement Supérieur et de la Recherche

Informations et renseignements : www.prix-strategie.com

--
Contact Presse:
Article Onze pour NOVERIA PARTNERS
Stéphanie Duclos
01 55 60 94 47
www.prix-strategie.com
Profil du diffuseur : http://www.categorynet.com/reseaucategorynet/profile?userid=29728

--

Communiqué envoyé le 31.05.2010 12:29:30 via le site Categorynet.com dans la rubrique Economie

Diffuser votre communiqué de presse : http://www.diffuseruncommuniquedepresse.com/

La mise en œuvre du SEPA sonne l'arrêt du protocole de communication bancaire français ETEBAC qui disparaîtra dans moins d'un an et demi!
Beaucoup de nos clients s'interrogent sur les conséquences concrètes d'un tel bouleversement normatif:
-Quelles seront les étapes obligatoires d'un projet SEPA ?
-Quel sera l'impact sur les applications métiers ?
-Quels seront les nouveaux protocoles ?
-Quid du format ISO 20022 ?

Autant de questions auxquelles nous tenterons de répondre lors de cette conférence SEPA.
Dédié aux DAF, Trésoriers et aux Experts Comptables, l'évènement, coorganisé par le Club Alliances aura lieu le mercredi 16 juin 2010 dans le centre de conférence d'IBM à Bois–Colombes entre 14h et 17h.

Nous vous invitons à valider votre participation sur notre site web : http://ht.ly/1Hel1

Merci

Eric CHEVALIER, Président d'Alsyon

Organisateur : Hubert Sénant
Chef de projet marketing / Consultant, Marketor

Adresse : Centre de conférence d'IBM à Bois–Colombes
17, avenue de l'Europe
92275 Bois-Colombes (Ile-de-France)

--
Contact Presse:
Marketor
Hubert SENANT
01 71 16 19 60
http://clubdaf.blogspot.com/
Profil du diffuseur : http://www.categorynet.com/reseaucategorynet/profile?userid=52482

--

Communiqué envoyé le 31.05.2010 11:25:43 via le site Categorynet.com dans la rubrique Economie

Diffuser votre communiqué de presse : http://www.diffuseruncommuniquedepresse.com/

Dans l'édition de « L'ISF 2010, théorie et pratiques », Eric Pichet propose une étude exhaustive, informative et structurée, sur un impôt, devenu une singularité française et s'inscrivant au cœur de l'actualité politique, économique et sociale.
Répondant à une double vocation didactique et pratique, l'opus 2010 s'adresse aux quelque 500.000 contribuables assujettis à l'impôt de solidarité sur la fortune (ISF) et aux néophytes, curieux ou désireux d'en comprendre les fondements et les articulations complexes.
Privilégiant la clarté et la pédagogie, l'ouvrage, fourmillant d'anecdotes et d'exemples utiles, aborde le champ théorique de l'ISF, traité sous ses aspects historiques, économiques, juridiques, législatifs, politiques, sociologiques et symboliques.
Eric Pichet se place ensuite résolument sur le terrain pratique, en donnant des conseils et des solutions pertinentes sur la façon d'appréhender les modalités fiscales inhérentes à l'ISF. Des exemples concrets de simulation de déclaration de revenus vont notamment aider le contribuable à se repérer dans le joyeux dédale de l'ISF et lui permettre de savoir comment remplir sa feuille d'impôt au mieux de ses intérêts.

L'ISF 2010, théorie et pratiques. 11ème édition. Editions du Siècle.
562 pages. (Prix : 32€).

Eric PICHET, l'auteur, en quelques mots :
Docteur et HDR en Sciences de Gestion, diplômé d'HEC, Eric Pichet est l'auteur de plusieurs livres de référence, dont « Le Gouvernement d'entreprise dans les grandes sociétés cotées », « L'impôt sur le revenu : théories et pratiques », « Guide pratique de la Bourse », « Guide pratique des options et du Monep », « Guide pratique des obligations » ...
Ses domaines d'expertise englobent l'économie internationale, la finance de marché, la fiscalité et le gouvernement d'entreprise.
Chercheur et professeur d'économie, il dirige le Mastère Spécialisé de 3ème cycle en Gestion Patrimoniale et Immobilière de Bordeaux Management School.
Directeur de l'IMPI (Institut du management du patrimoine et de l'immobilier), membre de l'IFA (Institut Français des Administrateurs) et de son Club recherche, il participe parallèlement à plusieurs fonds internationaux cotés en qualité d'administrateur indépendant.
Enfin, Eric Pichet intervient comme expert en analyse financière au Centre de formation de la SFAF (Société française des analystes financiers).

CONTACT PRESSE : Caroline TONINI.
Mobile : 06 34 46 06 35.
Mail : carolinetonini@lesiecle.fr

--
Contact Presse:
LES EDITIONS DU SIECLE
Caroline TONINI
0634460635
www.lesiecle.fr
Profil du diffuseur : http://www.categorynet.com/reseaucategorynet/profile?userid=43111

--

Communiqué envoyé le 31.05.2010 10:11:46 via le site Categorynet.com dans la rubrique Economie

Diffuser votre communiqué de presse : http://www.diffuseruncommuniquedepresse.com/

Guy COLLET, master franchisé pour l'Italie, a ouvert un nouveau point de vente à Beinasco, en périphérie de Turin, sur un axe entrant, à proximité du siège et des usines Fiat.

Ce nouveau site sera le nouveau magasin pilote pour l'Italie avec une salle de formation spécialement aménagée pour les futurs franchisés italiens.

Une ouverture en trombe pour les équipes de Guy COLLET puisque le magasin a comptabilisé plus de 2 300 clients sur la semaine d'ouverture. Un record pour l'Italie !

Prochain objectif : le développement en Lombardie dès la rentrée prochaine avec une ouverture programmée sur Varèse.

Le concept Rapid'Flore continue de bien s'exporter à l'étranger, notamment en Italie, avec les ouvertures récentes de Beinasco et aussi de Venaria le mois dernier, portant à 6 le nombre de magasins Rapid'Flore dans ce pays.

À ce jour, Rapid'Flore est présent dans 5 pays : Andorre, Belgique, Espagne, Portugal, et Italie, à travers 22 points de vente

Plus sur : www.rapidflore.com

--
Contact Presse:
FH CONSEIL

02 41 43 60 91
www.fhconseil.fr
Profil du diffuseur : http://www.categorynet.com/reseaucategorynet/profile?userid=45806

--

Communiqué envoyé le 28.05.2010 10:52:40 via le site Categorynet.com dans la rubrique Economie

Diffuser votre communiqué de presse : http://www.diffuseruncommuniquedepresse.com/

* La stratégie mise en place permet d'obtenir un bon début 2010
* Le bénéfice avant impôts (EBT) s'élève à 43 millions d'euros contre 8 millions d'euros au premier trimestre 2009.
* Bénéfice consolidé avant impôts et taxes (EBIT) 1er trimestre : 19,5 millions d'euros.
* Développement des recettes : situation stable sur la location de voiture et augmentation de 4,9% du revenu sur la partie leasing.
* Une croissance importante du bénéfice avant impôts (EBT) est attendue pour l'ensemble de l'année 2010.

Pullach, 20 mai 2010 – Sixt AG, la société de location de voiture la plus importante d'Allemagne et principal fournisseurs de mobilité en Europe, a pris un bon départ dans l'exercice 2010. Le bénéfice avant impôts (EBT) atteint 42.6 millions d'euros pour les trois premiers mois de 2010.

Ceci est encourageant compte tenu de l'incertitude économique persistante. Sur le véhicule de location, les revenus suivent la progression de l'année précédente, tandis que le Leasing Business Unit résiste à la tendance de l'industrie en enregistrant une croissance de près de 5%. Le Conseil d'administration confirme les prévisions du groupe pour l'ensemble de l'année 2010 et s'attend à une augmentation significative de l'EBIT consolidé. (EBIT 2009: 15,1 millions d'euros).

Erich Sixt, président du directoire Sixt AG: "Nous sommes satisfaits de notre début d'année 2010. Nous avons réalisé une amélioration très encourageante de nos résultats. Nous avons déjà généré plus de la moitié du bénéfice réalisé sur l'ensemble de l'année 2009. Il y a plusieurs raisons à notre solide performance : nous évitons systématiquement les investissements qui ne sont pas suffisamment rentables, nous contrôlons parfaitement nos coûts et nous poursuivons une politique prudente de la flotte. Cela restera nos principes directeurs durant toute l'année."

--
Contact Presse:
Sixt
Martin Guerif

http://www.sixt.fr
Profil du diffuseur : http://www.categorynet.com/reseaucategorynet/profile?userid=49217

--

Communiqué envoyé le 26.05.2010 11:29:18 via le site Categorynet.com dans la rubrique Economie

Diffuser votre communiqué de presse : http://www.diffuseruncommuniquedepresse.com/

LYON, LE 25 MAI 2010 - - Odialis, société créée en janvier, crée la surprise dans le domaine de la dématérialisation en devenant le premier prestataire à proposer la formule « satisfait ou remboursé » appliquée aux stages de formation DematMP. DematMP, marque et département appartenant à la société Odialis, qui a pour mission de prodiguer aux entreprises et collectivités du conseil, de la formation sur la dématérialisation des marchés publics (Dématérialisation des Marchés Publics : DematMP).

La société Odialis, 4 mois d'existence, 15 ans d'expérience

Odialis est un cabinet de conseil et de service en dématérialisation. Société fondée en début d'année, Odialis s'appuie cependant sur plus de quinze années d'expérience, puisqu'elle a à sa tête Olivier Demilly qui jusqu'à fin 2009 avait assuré la direction opérationnelle de l'Autorité de certification des CCI : ChamberSign. Cette association émanant des CCI étant soumise au code des marchés publics, il a joué le rôle de pouvoir adjudicateur et a répondu à de nombreux marchés pour fournir des certificats électroniques aux collectivités. Fondatrice associée d'Odialis, consultante et formatrice depuis des années dans la dématérialisation, Isabelle Demilly connaît à fond les plates-formes de dématérialisation et la problématique métier de la réponse électronique. Auparavant, Isabelle Demilly avait occupé une fonction dans l'industrie lui ayant fourni l'occasion de répondre à de multiples marchés publics.

La mission d'Odialis

La mission d'Odialis est de se tenir au côté de toute organisation (entreprise, collectivité) souhaitant mettre en place des applications visant à dématérialiser les documents et les échanges :

• Réussir le 'zéro papier' dans son organisation
• Numérisation des documents pour un meilleur partage
• Dématérialisation de l'existant
• Dématérialisation des documents échangés avec l'extérieur
• Définition des documents papier conserver

Environnement juridique : Odialis prend en compte dans ses conseils l'environnement juridique qu'il faut connaître (pour les fiches de paie, les factures…).

Gestion Electronique de Documents : Odialis qualifie le besoin, examine les solutions, aide à réaliser le cahier des charges, aide à choisir les prestataires, et peut accompagner le déploiement de la solution.

« Dans une organisation, la dématérialisation ne s'impose pas toujours sous une pression réglementaire ou hiérarchique, ou à partir de certains niveaux de volumes à traiter. J'ai observé qu'elle est au contraire souvent l'initiative d'une personne, qui saisit les bénéfices que l'on peut en obtenir et entraîne à sa suite l'adhésion des décideurs et des utilisateurs, » fait remarquer Olivier Demilly, gérant de la société Odialis.

Le département Formation DematMP :

DematMP est le département Marché Publics d'Odialis. A sa création début 2010, Odialis a repris l'activité de formation à la dématérialisation qui pré-existait depuis trois ans sous la direction d'Isabelle Demilly. Alors que 400 personnes avaient déjà été formées avant 2010, ce nombre s'élève désormais à 600 après cinq mois d'exercice 2010.

DematMP met l'accent sur une formation concrète, pragmatique, incluant des méthodologies, trucs et astuces, transmettant un savoir-faire issu de nombreuses années de pratique sur le terrain. Plusieurs aspects sont abordés au cours de formations qui sont volontairement fixées à une durée compacte d'une journée : maîtrise de l'outil informatique ; données juridiques (Code des Marchés Publics…) ; signature électronique ; comment traiter un Marché Public ; etc. Le profil type du client est celui de toute entreprise susceptible de répondre à des Marchés Publics : bâtiment, nettoyage,, bureaux d'études, informatique, consommables hospitaliers, restauration collective, espaces verts, traitement des déchets…

Des formations en formule 'Satisfait ou Remboursé', du jamais vu

« Sur un marché comme celui de la dématérialisation qui présente un fort potentiel de développement, il est classique de voir arriver des acteurs nouveaux motivés par l'opportunisme, » explique Olivier Demilly. « Comme nous sommes quant à nous des professionnels dotés d'une solide expérience de terrain, et plutôt motivés par la conviction, nous avons décidé de montrer à nos clients notre engagement avec un geste spectaculaire, en devenant les premiers du secteur à proposer la formule 'Satisfait ou Remboursé', du jamais vu ! »

Dans la pratique, une fiche d'évaluation (traditionnelle dans le métier de la formation), comportant des critères notés de 1 à 9 de 'très insuffisant' à 'très satisfaisant', couvre quatre domaines :

• L'environnement de travail (accueil, matériel…)
• Le formateur (pédagogie…)
• La formation (supports de cours…)
• La satisfaction globale

Si, sur les 11 questions posées, il y en a deux où la note est '1', la formation de la personne est remboursée.

Des formations avec service après-vente

Tous les stagiaires passés par une formation DematMP ont ensuite droit à un accès à un Espace-Clients où ils peuvent continuer à collecter des informations utiles et échanger des expériences sur la réponse électronique aux Marchés Publics. Toujours dans un souci de conseil pragmatisme, cet espace héberge des interviews d'acheteurs publics.

Un service de veille juridique gratuite pour chaque stagiaire formé

Odialis vient de signer pour son département formation DematMP un accord avec la société d'avocats VEDESI : suite à la formation, chaque ex-stagiaire est abonné gracieusement au service de veille juridique du cabinet VEDESI, accessible à l'intérieur de l'Espace-Clients. Le cabinet VEDESI possède un solide cœur de compétences dans l'univers des collectivités, de l'urbanisme, des marchés publics, de la gestion des services publics, de l'intercommunalité, etc.

A propos d'Odialis

Odialis est un cabinet de conseil et de service sur la dématérialisation. Odialis intervient auprès des entreprises et des collectivités souhaitant mettre en place des applications dématérialisant les documents et les échanges. Son fondateur, Olivier Demilly, avait précédemment été pendant cinq ans Délégué Général Adjoint de ChamberSign France, autorité de certification des Chambres de Commerce et d'Industrie. DematMP, marque et département d'Odialis propose aux entreprises et collectivités des prestations des conseil, de formation et d'accompagnement sur la dématérialisation des Marchés Publics. www.odialis.fr - - - www.dematmp.fr

Contact Presse :

Odialis
Olivier Demilly
Tél. 04 72 47 30 86
odemilly@odialis.fr

--
Contact Presse:
Actual Public Relations
Hervé Delemarre
01 41 10 41 11
http://www.actual.fr
Profil du diffuseur : http://www.categorynet.com/reseaucategorynet/profile?userid=5350

--

Communiqué envoyé le 25.05.2010 15:02:12 via le site Categorynet.com dans la rubrique Economie

Diffuser votre communiqué de presse : http://www.diffuseruncommuniquedepresse.com/

Du 8 au 13 Mai 2010 s'est déroulé à la Franfurt Messe de Francfort en Allemagne, le Salon International de Tout Premier Plan de la viande : l'IFFA.

Les pays représentés au Salon International de Tout Premier Plan de la viande 2010 : IFFA, sont :

Argentine, Australie, Biélorussie, Belgique, Brésil, Bulgarie, Chine, Danemark, Finlande, France, Grèce, Hong Kong, Inde, Iran, Israël, Italie, Japon, Canada, Liechtenstein, Mexico, Nouvelle-Zélande, Pays-Bas, Norvège, Autriche, Philippines, Pologne, Portugal, Roumanie, Suède, Suisse, République de Serbie, Singapour, Slovaquie, Slovénie, Espagne, Taiwan, Turquie, Ukraine, Hongrie, Etats-Unis d'Amérique, Royaume-Uni.

Les produits sont répartis en plusieurs groupes :

Technique d'abattage. Technique de découpe et de traitement de la viande. Machines et appareils pour la production de boyauterie artificielle et naturelle.

Equipements, accessoires et outils d'abattage et de traitement de la viande. Installations pour rôtir, cuire et frire. Installations de cuisson et fumage.

Technique de réfrigération. Techniques d'automatisation et de manipulation viandaires. Technique d'emballage. Systèmes de transport et de stockage.

Techniques de pesage. Sûreté alimentaire et contrôle de qualité. Commande technique du travail de la viande, pilotage technique et automatisé du travail de la viande.

Solutions pour les systèmes de traitement de données électroniques et le traitement des technologies d'information. Installations de nettoyage, hygiène d' entreprises et sécurité au travail.

Economie d'énergie et maintenance des installations d'alimentation en eau, air comprimé et gaz. Prestations de service.

Aromates, additifs pour la production de charcuterie, saucisses et saucissons. Vente : tout sur ce qui concerne la viande.

35 entreprises représentent la France. Celles personnellement rencontrées :

CAProtéines/CAPdiana de Pleucadeuc, spécialiste de l'ingrédient culinaire. Biovitec de Ville-sur-Jarnioux, spécialiste en ferments, ingrédients et additifs.

MecaPlastic de Pouzauges, fabricant de machines de conditionnement. Viskase S.A.S. de Paris, fabricant des boyaux Fibrous, des boyaux cellulosiques Nojax, des boyaux plastiques Visflex et Vismax.

Outre la France, d'autres entreprises du monde sont représentés :

Gut Owstin d'Owstin en Allemagne, entreprise productrice de viande et de produits d'autruche. Guillermo Romero Alvarez de Séville en Espagne, producteur de jambons. Landfleischerei Henry Koch de Calden en Allemagne, producteur de jambons, saucissons… Dohr Natural Casings d'Hamburg en Allemagne, producteur de boyaux.

Wild Nature GmbH & Co. KG de Rudolstadt en Allemagne avec ses produits dérivés de viande d'autruche, de bison, de buffle d'eau, de gnou, d'antilope, (…). Landhof Standl de Haarbach en Allemagne et ses produits venant de la ferme : saucisses, jambons, (…).

Obere Metzgerei Franz Winterhalter d'Elzach en Allemagne, spécialiste du jambon et de la saucisse. MTJ – Formtechnologie GmbH de Josef Franz Märkl de Rachelsbach en Allemagne, producteur de moules pour jambons, saucisses, (…).

Aves Nobles Y Derivados, S.L. de Saragosse en Espagne, spécialiste de tapas, croquette, chorizo, (…).

Pour les ingrédients, condiments, produits d'accompagnement à signaler les entreprises rencontrées :

Friedrich Gewürze GmbH de Constance en Allemagne, Dr Oetker Food-Service en Allemagne, AVO-WERKE de Belm en Allemagne, Indasia Gewürzwerk GmbH de Georgsmarienhütte en Allemagne.

La Chinita de Plasencia en Espagne : spécialiste du piment rouge, F.I.A. Food Ingredients Anthes GmbH de Teising en Allemagne, Delikatessen & Geschenke de Nümbrecht-Breunfeld en Allemagne.

Schulze & Co. KG de Nuremberg en Allemagne, World Pac International AG de Schaanwald au Liechtenstein, producteur de boyaux.

A ce salon de la viande, on peut noter la participation d'entreprises boulangères, laitières et fromagères, parmi lesquelles :

Schedel Der ökologische Backspezialist GmbH de Ebensfeld-Unterneuses en Allemagne. Agrarmarkt Austria GesmbH de Vienne en Autriche pour les produits laitiers et fromagers.

La Salon International de Tout Premier Plan de la viande 2010 : l'IFFA remporte un certain succès. Illustration vivante que tout ce qui concerne la viande, et ce qui l'accompagne, suscitera toujours l'intérêt de l'Homme.

Le reporter Teddy Crispin (http://www.teddycrispin.pro-t-g.com/) tient à remercier tous ceux qui se sont mis en quatre pour le fournir en informations diverses pour l'aboutissement de cet article et reportage sur le Salon International de Tout Premier Plan de la viande 2010 : l'IFFA.

©2010 Teddy Crispin : Reporter en évènementiel, reporter en foires et salons, critique produits, critique culinaire, auteur multimedia, (…).

Contact : http://www.teddycrispin.pro-t-g.com/

Informations complémentaires : http://iffa.messefrankfurt.com/

--
Contact Presse:
Pro-t-g E.K.

Profil du diffuseur : http://www.categorynet.com/reseaucategorynet/profile?userid=9753

--

Communiqué envoyé le 25.05.2010 14:56:36 via le site Categorynet.com dans la rubrique Economie

Diffuser votre communiqué de presse : http://www.diffuseruncommuniquedepresse.com/